Go！Go！sister´s

先ずはロゼっちの２歳の誕生日に

沢山のお祝いメッセージを頂きましてありがとうございました〜！

心よりお礼申し上げます。




さて愛犬家の皆さん

このような本が有るのをご存知でしょうか？



これは随分まえに

ロゼっちの涙やけを心配して下さった

シフォンままさんから

「ターさん、毎日忙しいかと思うけど

可愛いシスターズの為に

頑張って作ってあげてねぇ〜」と

有り難〜いお言葉と共に頂いたものなんです。

シフォンままさん、お元気にされてますでしょうか…。

その節はありがとうございました。



あれから約一年と数ヶ月経ちますが

毎日欠かさず頑張って作っております

はい。殆ど家内が…ですけど。　笑



で、獣医学博士が書いたこの本の趣旨は

水分を多く含んだ食事を摂らせて

おしっこの回数を増やし

それとともに体に溜まった老廃物を出して

体質改善していきましょう。

と、言う事だそうです。



要するに

おじやは体にええよ〜

と、言う事ですね



その甲斐あってか、ロゼっちの涙やけも

最初の頃に比べると少しは改善されてるように思います

とにかく途中であきらめずに

根気よく続けることが大事ですね




はい、そこで話がさかのぼりまして

こないだレディママさんから頂いた自家栽培のお野菜に

ジャガイモが入ってたので



ジャガイモ、にんじん、ホウレン草、鳥のササミを

一緒に煮込んだ特製スープをカリカリフードに混ぜて



愛情ごはんを与えてあげました




そして、わたしの方は

一緒に入ってたタマネギを使って

良からぬ水分を多く飲む為に必要な

アテの方を作らせて頂きました　笑



大きめな寸胴にたっぷり水を入れて火にかける



沸騰してきたら

用意しておいた黒豚のなんこつを



豪快にドッサリ放り込みます

そのまま様子を見ながら丁寧に灰汁を取除き

あ、そうそうローリエも忘れずにっと。

やがて黒豚が煮立ってくれば

タマネギを丸ごとドボーンと放り込み



あとは時間を掛けてじっくりとコトコト煮込みます。


黒豚から出る旨味成分がタマネギに浸みる頃に

お塩をぱ〜らぱら。



ここでブイヨンを入れて味付けするとポトフになるんですけど

今回は敢えて入れません

これじゃヒジョーにシンプルなんですけど

素材の味をそのまんま生かしたいので

味付けはお塩のみです

丸ごと入れたタマネギが少々カタくずれしましたけど



はい。出来あがり〜♪


ですが

芋焼酎に合わす為にもうひと工夫致します

それは…

隠し味にゆず胡椒をちょいと入れてあげるんです

すると、あ〜ら不思議。洋が和に早変わり。
　
タマネギ独特の甘さがお口いっぱいに広がって

とても美味しかったよ〜

お父さまとおばあちゃまにも宜しくお伝えくださいね〜


さーて、一品だけじゃ物足りないと思うのが

呑んだくれの性分。

お次はれおままさんから頂いた

ブルーベリージャムが有ります

呑み助の場合、甘いジャムでもアテにしてしまいます　笑

まずクラッカーを用意しましてそこにクリームチーズをのせて

その上からブルーベリージャムをかければ

あっという間に出来あがり〜♪



お味のほうはブルーベリーの酸味がほんのり利いて

程よい甘さで美味しゅう御座いました。

どっちかってーと渋めの赤ワインが合いそうです。

あ、催促じゃないからね〜　ぶっ


でで、肝心な芋焼酎のお味ですけど



１２０％の気合を入れて呑んでみましたら



どちらの方も「コレってホンマに芋？？？」と疑うぐらい

口当たりが良くって、すーっと喉元を過ぎていきました

いつでも手元にあれば

毎晩浴びるほど呑んでしまいそうな

そんな美味しいお酒でした。

改めて、レディママさん、れおままさん　ありがとう！

良くなった暁には又、送って下さいね〜　ぎゃははっっ


さてと。

話しが長くなりましたけどもう少しだけ

お付き合いお願いしますね

えーっとまたまた、嬉しい小包が届きまして

黒い紙袋の荷札を見ると東京からのお届けモノ



デイちゃん、中身は何でしょうね〜



じゃろな。　うぷぷっ


ではご開帳いたしましょう

紙袋を開けてみると中身には…



や、それは無理です。



だから〜



ったく、使う前に破けるやろ〜

こいつは何でもアリかいっ　　とほほっ




この夏らしい涼しげな柄の可愛いスヌードと素敵なシュシュ

シスターズがお揃いで着けれるようにと各3枚入ってました♪

で、手に持ってよーく見ると【SALLY´S】って

オリジナルのネームタグまで付いてるんですよね



はい、これはお友達のサリーままさんが

シスターズのために手作りスヌードを届けてくれたんです

ってか、実は厚かましく催促したんですけど。。。　笑



ご本人曰く家事の合間に作ってるモノだからと

ご自分の作品をご謙遜なさってましたけど

いや〜なんの！なんの！ご立派ですわ

市販されているプロが作ったモノと全く変わらない

素晴らしい出来栄えですよ〜

それにサイズも測ったようにぴったりでした！

サリーままさん、ありがとうございます！

大事に使わせて頂きますね〜



さて、ご飯の後はお口直しに

さっぱりとしたデザートが欲しいところ。


それがですね〜　

昨日

田んぼが広がる、ど田舎からタイミングよく

気の利いたデザートが届けられまして。　笑


フローズンヨーグルトの詰め合わせ



その中にあるプレーンヨーグルト味をチョイスして



まずは最初に私が一口



おっおっおぉ〜っ　美味ちいぃ〜！

濃厚なのに後味さっぱりした口当たり

これは食後のデザートにぴったりですわ

お味を例えるならチーズケーキみたいな感じです



はいはい、折角やから

アナタ達にもお裾分けしましょうね

少しだけですよ〜　ほれっ



うふふ〜　嬉しそう♪

でも、何度かあげているうちに勢いついてきて


こ、こらっっ　少しだけやってば

ちょっ　ちょー　ガッツクなっっ



最初は付属してた小さいスプーンで少しづつあげてたけど

我もが先にといっぺんに群がってくるから

誰がどんだけ食べてるのか分からなくなりまして

最終的に邪魔くさいので



カップごといっちゃいました。　あはっ

ぺぐこさん

雪国から美味しい詰め合わせを届けてくれまして

ありがとうございました！



そして

皆さん、本当にありがとうございました。


今日はこんだけぇ〜

テーマ:アメリカンコッカースパニエル - ジャンル:ペット

1. 2009/07/03(金) 02:18:59|
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